Bahan Membuat Agar-Agar Santan
- Bahan utama yang dipelukan adalah 1 bungkus agar – agar bubuk tanpa rasa. Untuk merek anda bisa memilih sendiri.
- 200ml santan kental. Anda bisa menggunakan santan instan aan tetapi untuk hasil yang lebih enak dan gurih anda bisa menggunakan santan yang asli dari perasan buah kelapa .
- 2 lembar daun pandan untuk menambah aroma yang menggoda.
- 150 gr gula pasir atau sesuai selera anda.
- 800 ml air matang
- Setengah sendok teh garam untuk memberikan tambahan rasa gurih.
- Cetakan agar – agar untuk membuat agar – agar anda lebih cantik.
Cara Membuat Agar-Agar Santan
Setalah semua bahan tersedia kita dapat memulai untuk membuat agar – agar santan. Yuk kita mulai aja ,
- Ambil panci dengan ukuran sedang kemudian masukan agar – agar bubuk yang sudah anda siapkan tadi lalu masukkan 150 gr gula pasir aduk – aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata masukan 800 ml air matang aduk hingga adona larut dalam air.
- Letakkan panic yang berisi adonan diatas kompor dan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk – aduk agar tidak menggumpal.
- Masukkan setengah sendok teh garam kemudian aduk lagi hingga tercampur dengan adonan yang tadi.
- Berikutnya kita masukkan santan yang sudah disiapkan kedalam adonan lalu diaduk sampai mendidih lagi. Agar santan tidak pecah jangan berhenti mengaduknya.
- Terakhir masukan adonan kedalam cetakan yang sudah andah pilih tadi kemudian dinginkan. Bisa didinginkan dalam suhu ruangan atau bisa juga dimasukan kedalam lemari pendingin
EmoticonEmoticon